1998 yılında İstanbul’da doğan Gülin Ataklı müzik eğitimine 2006 yılında TRT Çoksesli Çocuk Korosu’nda, obua eğitimine ise 2009’da Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi İstanbul Devlet Konservatuvarı’nda Mehmet Seyid Mas ile başladı. Ayrıca Christian Schneider, Sandra Sinsch, Leyla Pınar, Albrecht Mayer, Nick Deutsch, Georg Fritz, Anatoly Lubimov, François Leleux, Christian Wetzel, Christian Schmitt, Giorgi Gvantseladze, Marie Lise Schüpbach, Heike Steinbrecher, David Walter ve İKSV Açık Konservatuvar’ın ustalık sınıflarına katıldı. 2012’de 18. Uluslararası İstanbul Barok Festivali’nde yer aldı. Aynı yıl Rengim Gökmen yönetimindeki Doğuş Çocuk Senfoni Orkestrası’na seçildi. 2013’te Konservatuvar Genç Orkestrası eşliğinde Haydn’ın Obua Konçertosu’nu seslendirdi. 2014’te St. Petersburg’da E. A. Mravinsky Uluslararası Genç Müzisyenler Yarışmasın’da finale kaldı. 2015’te Bulgaristan’da düzenlenen Uluslararası Avusturya ve Alman Müziği Yarışması’nda ve İtalya’da düzenlenen Uluslararası Genç Müzisyenler Yarışması’nda birincilik ödüllerine layık görüldü; Uluslararası Genç Müzisyenler Yarışması’nda ayrıca “Romantik Müzik Özel Ödülü”nü kazandı.
Ataklı, AIMA Festival Orkestrası, İstanbul Devlet Senfoni Orkestrası, Cem Mansur yönetimindeki Türkiye Gençlik Filarmoni Orkestrası ile yurtiçinde ve yurtdışında konserler verdi. Türkiye Gençlik Filarmoni Orkestrası’nın Young Euro Classic Festivali kapsamında Berlin Konzerthaus’taki konserinin ardından basından olumlu eleştiriler aldı. 2016’da İş Sanat’ın “Parlayan Yıldızlar” serisinde resital verdi; bu konserin ardından sezonun “En Parlak Yıldızı” seçilerek Meriç Soylu Ödülü’ne layık görüldü. Aynı yıl İstanbul Woodwind Festivali’nde resital verdi; Londra Uluslararası Grand Prize Virtuoso Yarışması’nda ikincilik ödülünü kazandı ve İş Sanat’ın sezon açılış konserinde Gürer Aykal yönetimindeki Borusan İstanbul Filarmoni Orkestrası eşliğinde Cimarosa’nın Obua Konçertosu’nu seslendirdi. 2017 yılında Münih Senfoni Orkestrası’nda görev aldı.
Gülin Ataklı, eğitimine Hochschule für Musik und Theater Münih’te François Leleux ile Çağdaş Eğitim Vakfı’nın “Genç Yetenekler Projesi ”kapsamında eğitimine devam etmektedir. 2017 yılı itibarıyla “Genç Yetenekler Projesi”nin ana sponsoru Qnb Finansbank’tır.